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晚上减肥吃什么最好?减肥期间，晚餐是不可以少的，很多人认为不吃晚餐能轻松瘦下去，但晚上不吃东西，其实对健康是极为不利的，而且时间要对。
一、晚上减肥吃什么最好
1.豆类：
豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。
2.凉拌绿叶菜：
多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。
3.粗粮：
粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。
二、什么时候吃晚餐最合适
减肥最好在晚上6点左右吃晚餐，晚上9点之后最好不要吃东西了。食物进入胃肠道后，大约在进食后1-2小时内达到吸收高峰，4-5小时才能完全排空。人们刚刚吃饱后，正是需要肠胃功能旺盛的时期。如果吃完不久就睡，胃肠道被迫处在“紧张工作”，造成机体部分状态不平衡。长此以往，很容易引起人体消化功能的紊乱和对营养吸收的不良。对于部分人群还会引起营养堆积，导致发胖。
